原標題:逢中國元素必圈椅?《中餐廳》里漏掉的中國元素我們給你補上
最近《中餐廳》這檔綜藝應(yīng)該說還挺受關(guān)注的,且不說它是否涉嫌抄襲,讓明星自己全程經(jīng)營餐廳的想法,放到哪個國家明星做,都是接地氣的。 有人說這個節(jié)目營造的氛圍很治愈,想想關(guān)于吃的總是有治愈的成分在里面,要不然怎么會有那句“唯美食不可辜負”呢。
《中餐廳》劇照 在吃之外,環(huán)境的烘托出的小清新、與世無爭的小假期慵懶感也是不容忽視的。這個在泰國象島搭出來的小房子里,淺色原木成為主角,另外,有中式元素的地方,百分之八十都能看到圈椅,這個中餐廳也不例外,淅淅零零的紅燈籠和好出戲的中國結(jié)也是夠晃眼的。 但是,中式元素就只有圈椅、燈籠、中國結(jié)么,外國人可能都不這么認為了吧?
《中餐廳》劇照 畢竟這是一檔綜藝節(jié)目,其中的空間設(shè)計必定也是服務(wù)于整個節(jié)目的設(shè)定需要,不過作為一心要挖掘到更多創(chuàng)意靈感的我們,怎么可以被圈椅給圈住了。 或許在全球范圍內(nèi),中國元素已經(jīng)不是想當然的那幾個了,那么我們看看,和《中餐廳》一樣,坐標海外的餐廳,都有哪些中國元素。
英國倫敦Mei Ume餐廳 地址:英國倫敦三一廣場四季酒店內(nèi) 作為新鮮出爐的酒店項目,設(shè)計師伍仲匡和顏學(xué)添設(shè)計的Mei Ume將中國的元素不動聲色地呈現(xiàn)出來,高貴典雅又有著東方的內(nèi)斂沉穩(wěn)。 雖說設(shè)計者是中國人,但在坐標倫敦這一地理位置上做的設(shè)計,受眾大概就更全球化了。中國人最愛的節(jié)慶色彩——紅,在這里被大尺度運用,造成視覺上的震撼效果,金屬、高級灰都成為紅的陪襯,然而這種陪襯還是必不可少,紅色用多了容易沾染上俗氣的惡名。
作為國畫四君子梅蘭竹菊其中兩個的梅與竹,也成為屏風(fēng)上歲月靜好的一筆。
三層涂金技術(shù)特殊訂制具備立體效果的三聯(lián)畫也是一中國畫為內(nèi)容,金光閃閃的效果讓富貴之氣迎面撲來。
( 餐廳設(shè)計出自香港設(shè)計公司AB Concept) 該案例圖片由AB Concept提供
新加坡皇后中式餐廳Empress Restaurant 地址:新加坡亞洲文明博物館新擴建處 新加坡華裔眾多,但這不能說明這里不是一個融匯多種文化的城市。有人說這個餐廳里東西真是好多看著好亂,但這并不能消磨掉它的美啊;B工筆畫屏風(fēng)、裝飾畫以及古典中式格柵門窗,令人頓時聯(lián)想到古代深閨女子,著實沉靜溫婉,與熱帶特有植物以及東南亞風(fēng)情的座椅配合,一靜一動,甚有趣味。
由帶有銅質(zhì)裝飾的實木板條制成的開放式貨架,架身為垂直拼接的木條,桌面是一塊淺灰色大理石,其形狀如中國古代柜門。
地毯的選擇也產(chǎn)生跨越千百年的錯覺 (餐廳設(shè)計出自新加坡Takenouchi Webb)
澳大利亞墨爾本Lee Ho Fook 地址:澳大利亞墨爾本弗林德斯街(Flinders Lane)一處 19 世紀晚期紅磚倉庫里 中國餐館Lee Ho Fook,大概是用最為低調(diào)內(nèi)斂的手法展現(xiàn)中國元素的餐廳了。如果你沒有仔細觀察,還真容易被這滿眼的紅磚墻給欺騙了,說好了的中式元素,哪里有呢?設(shè)計者大概是對于大紅燈籠大花朵都審美疲勞了,用了些比較特別的東西,致敬中國。 在這一空間中可見很多黃銅材質(zhì)物品,長條形吊燈、置物架等等,據(jù)說世界上最早的冶煉銅發(fā)現(xiàn)于中國的陜西,黃銅這種銅與鋅的合金,和中國人總是有解不開的緣分。這么拐彎抹角的一種致敬,真是煞費苦心。
當然,沒有留意到這一點的讀者也不要太沮喪,中國青花瓷系列餐具,還是很好識別出來的。不過設(shè)計師用另辟蹊徑的方式引入中國元素,真是小寫的心累,大寫的服。 (餐廳設(shè)計出自澳大利亞Techne Architecture + Interior Design)
美國紐約TAO餐廳 地址:美國紐約市中心346 West 17th St Rockwell Group幾年前完成的一個奢侈豪華的餐廳,它是當?shù)氐牡诙襎AO餐廳。設(shè)計以東方元素為核心,色調(diào)采用古老高貴的絳紅色,將樓梯設(shè)在用餐區(qū)的中心。中國古代的宮殿元素在此被加以借鑒,對稱的樓梯通往“至高無上”的神像所在,產(chǎn)生亦真亦幻、攝人魂魄的震撼效果。 感覺用時下比較流行的邪魅狂狷四個字來形容最適合不過了。
石像、褪色的書法、燭臺皆營造出佛教氛圍,神秘祥和。餐廳的細節(jié)精雕細琢,照明燈具、墻壁天花無不有百般變化,令人如癡如醉。
當改良版的大紅燈籠掛出來的效果,在一片絳紅色中,智能看到紅色的微微光亮,隱約似一團火。 同樣是用紅色,但這種大面積的絳紅色營造出的并不是一個看著很喜慶的場景,它是奢華中帶著魔幻氣質(zhì)的,可能還有略有些奪命的壓迫感。 (餐廳設(shè)計出自美國設(shè)計事務(wù)所Rockwell Group)
烏克蘭基輔Beton餐廳 地址:烏克蘭基輔(只能告訴你到這里了) 這家餐廳采用多種工業(yè)元素裝飾,混凝土表面、生銹的金屬、玻璃都被安放在了各自適合的位置中,冷色的木灰表面、綠化、彩色紡織品和溫暖的燈光配合的很好。 然而,細心的人能夠發(fā)現(xiàn),木塊打造的墻壁大概是這個餐廳中不容忽視的一個亮點,借鑒中式榫卯結(jié)構(gòu)的設(shè)計讓它在工業(yè)風(fēng)的粗獷外有了細膩匠心。
(餐廳設(shè)計出自烏克蘭Yunakov Architects)
美國芝加哥某餐廳 地址:美國芝加哥,具體不詳 中國鳥籠改進的吊燈,木質(zhì)結(jié)構(gòu)的天花與中國算珠的裝飾,以及用屏風(fēng)完美隔斷服務(wù)臺與就餐區(qū)的心思,都非常好地詮釋了中式元素的理念,鳥籠、算珠,這兩個中國人從古用到今的東西,在美國的餐廳出現(xiàn),還真有種穿越感。
算珠在這里成為每個就餐桌位的隔斷,若隱若現(xiàn)的效果隔而不斷,頗有意味。 (餐廳設(shè)計出自何處不詳)
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