黑芝麻粉酥的做法

　　材料準(zhǔn)備：中粉(普通面粉)120克，核桃黑芝麻粉 80克，細(xì)砂糖 45克，植物油 60ml，白芝麻 少許，蛋黃液 適量。

　　具體做法：

　　Step1：準(zhǔn)備材料，將細(xì)砂糖和植物油攪拌均勻。

　　Step2：面粉過篩，加核桃黑芝麻粉后，加入準(zhǔn)備好的砂糖和植物油，充分?jǐn)嚢杈鶆虺擅鎴F(tuán)。

　　Step3：面團(tuán)分成若干等份(大約15克一個(gè))，分別搓圓，用手稍稍壓扁，排在鋪了油紙的烤盤里，灑上芝麻，輕輕按壓。

　　Step4：將雞蛋液均勻地掃在小餅的表面。

　　Step5：將烤盤放入預(yù)熱好170度的烤箱里，烤20—25分鐘左右至表面金黃色，取出。

　　Step6：最后，徹底放涼后，放入密封盒保存。