日本清酒的廠商多達1500家左右,每個廠家都有自己的品牌。在日本將清酒廠家如此分類:一、全國品牌,;二、地區(qū)品牌。
1、全國品牌 最常見的日本清酒品牌有月桂冠、菊正宗、大關、白鶴等。
2、地區(qū)品牌 如:櫻正宗、白鷹、賀茂鶴、白牡丹、千福、日本盛、松竹梅及秀蘭等。
一般選取日本的清酒品牌還是很重要的,但是最重要的還是根據個人的口味,就像葡萄酒一樣。
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