什么是苦艾酒

　　苦艾酒是一種有茴芹味的高酒精度蒸餾酒，主要原料是苦艾藥草（即洋艾，酒液呈綠色，當加入水時變?yōu)榛鞚岬娜榘咨�。此酒芳香濃郁，口感清淡而略帶苦味，并含有百分之六十八的高酒精度。什么是苦艾？苦艾（即洋艾是分布于世界許多地方的一種菊科蒿屬草本香料植物，味苦。Absinthe是兩百多年前一名瑞士醫(yī)生發(fā)明的一種加香加味型烈酒，最早是在醫(yī)療上使用，后來卻成為不少人迷戀的杯中物。該酒的主要原料是前面提到的草本植物苦艾的葉子中提取的，它賦予了苦艾酒靈魂�？喟�的拉丁文為“Artemisiaabsinthium”，這也是Absinthe酒名字的來源了。此外，該酒在制作中還加入了茴香、蜜蜂花、肉豆蔻等多種藥草和香料。