木香的食用方法

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　　木香通常是用來作為輔料的，一下是木香作為輔料的幾種食用方法：

　　1. 橘皮木香肉片湯

　　做法：先將瘦豬肉切成片，以鹽和濕淀粉調(diào)味，把姜切成片;鍋內(nèi)放油燒熱，先放姜片和肉片，再加清水燒開后，放入陳皮、木香，以鹽調(diào)味，稍煮即可。

　　2. 木香烏麥飲

　　做法：木香6克，麥冬15克，烏梅10克，把它們一起放進(jìn)鍋里，加水煎10~15分鐘就可飲用。此食法有養(yǎng)胃生津，行氣止痛之功，適合慢性萎縮性胃炎病人服用。

　　3. 雙香海參燉豬大腸

　　做法：先將海參用清水泡發(fā)后洗凈切成片;再將沉香、木香一同裝入紗布袋中;然后將豬大腸洗凈后切成細(xì)絲;在鍋中加入適量清水，放入豬大腸，待煮沸后去除浮沫; 然后加入蔥、姜煮至腸將熟時(shí)，放入海參及沉香、木香藥袋;等煮至豬大腸極軟，再加適量鹽、醬油調(diào)味略煮即可。

　　4. 松枝酒

　　做法：將上松節(jié)、桑枝、桑寄生、鉤藤、川續(xù)斷、天麻、金毛狗脊、烏梢蛇、秦艽、青木香、海風(fēng)藤、五加皮、菊花、蜈蚣、狗脛?chuàng)v碎后置于容器中;然后加入白酒密封浸泡7天后，過濾去渣，取浸液;另將狗脛骨置于鍋中，加入1500毫升清水用溫火煎至500毫升時(shí)倒入浸液中混勻;最后再密封靜置3日后即可。

　　5. 五香雞血湯

　　做法：先把小茴香、木香、肉桂、白豆蔻、山楂放入鍋內(nèi)，然后加入清水適量，熬煮3分鐘，撈去渣;把雞血?jiǎng)澇尚�塊放入鍋內(nèi)，煮熟;.最后加入精鹽、色拉油、蔥末、姜末調(diào)味即成。

　　以上是木香的幾種食用方法，你可以親手試試。