1、甘薯:含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、纖維素和多種維生素,其中β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C,豐富的賴(lài)氨酸,特別是大量的花青素苷,能更好地提高視力,緩解眼睛疲勞。 2、薺菜:含有豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維生素C,能起到清肝明目的作用,主要是能夠利用大量的維生素補(bǔ)充眼睛所需的營(yíng)養(yǎng),對(duì)眼睛有很好的作用。 3、菠菜:含有大量的胡蘿卜素,總所周知,胡蘿卜中含有大量的β-胡蘿卜素,攝入人體消化器官后,可以轉(zhuǎn)化成維生素A,它可以維持眼睛和皮膚的健康,改善夜盲癥。因此,使用菠菜對(duì)眼睛有好處。 4、蛋黃:主要是含有葉黃素和玉米黃素,這兩種元素都有著很強(qiáng)的抗氧化作用,而視網(wǎng)膜中“黃斑”的營(yíng)養(yǎng)就是來(lái)源于葉黃素和玉米黃素的,幫助眼睛過(guò)濾有害的紫外線,延緩眼睛的老化,預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑變性和白內(nèi)障等眼疾。因此,適當(dāng)食用蛋黃是對(duì)有助于眼睛的保養(yǎng)的。 5、獼猴桃:其含有大量的維生素C,一顆獼猴桃能提供一個(gè)人一日維生素C需求量的兩倍多,被譽(yù)為“水果之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維,作為水果最引人注目的地方當(dāng)屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學(xué)物質(zhì),其因這抗氧性對(duì)眼睛有保護(hù)作用。 6、木瓜:含有大量的維生素A,具有很好的抗氧化功效,能起到明目養(yǎng)神的作用,對(duì)眼睛有好處。 |