荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱“南國(guó)四大果品”。荔枝原產(chǎn)于中國(guó)南部,是亞熱帶果樹,常綠喬木,高約10米。果皮肯多數(shù)鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅。果肉產(chǎn)鮮時(shí)半透明凝脂狀,味香美。但不耐儲(chǔ)藏。楊貴妃因喜食荔枝而聞名,使得杜牧寫下“一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)”的千古名句。此外,各代文人墨客也寫下了大量關(guān)于荔枝的詩(shī)詞。荔枝性熱,多食易上火,并可引起“荔枝病”。荔枝果實(shí)除食用外,核入藥為收斂止痛劑,治心氣痛和小腸氣痛。木材堅(jiān)實(shí),深紅褐色,紋理雅致、耐腐,歷來(lái)為上等名材;ǘ,富含蜜腺,是重要的蜜源植物。 荔枝的功效與作用: 1.能補(bǔ)充能量,益智補(bǔ)腦。荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,總糖量在70%以上,列居多種水果的首位,具有補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)的作用。研究證明,荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。 2.有增強(qiáng)免疫功能。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì),有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力。自古以來(lái),一直被視為珍貴的補(bǔ) 3.可以降低血糖。荔枝中含有一種氨基酸,具有降血糖的作用,對(duì)糖尿病患者十分適宜。 4.有利于消腫解毒,止血止痛。荔枝除廣為人知的滋補(bǔ)作用外,還可用于外科疾病,如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。 5.可以止呃逆,止腹瀉。荔枝甘溫健脾,并能降逆,是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。 荔枝主產(chǎn)于福建、廣東、廣西、臺(tái)灣、云南、海南、四川等地,品種很多。作為健腦食物用,一般以選用糯米糍、橘味、增城掛綠、妃人美等品種為宜,且要挑選個(gè)大、核小、肉厚、質(zhì)細(xì)、味甜、氣香的荔枝。 荔枝性溫,食后容易產(chǎn)生火熱之證,故一次食用量不可太多。平常每次食用以鮮品10個(gè)以內(nèi)或干品4~5克為宜。陰虛火旺體質(zhì)和皮膚病患者不宜服用,荔枝食多若出現(xiàn)牙齦腫痛、腹脹等癥狀時(shí),可將荔枝殼煎水飲或?qū)灼瑱幟?a class="cmsLink" target="_blank" href="http://changanda.cn/baike/shenghuo/631/">泡茶飲,能解除病癥。 |