吧臺(tái)的基本信息

    吧臺(tái)的分類
    根據(jù)形狀可分為：直線吧臺(tái)、馬蹄形吧臺(tái)、環(huán)形吧臺(tái)
    1、兩邊封閉的直線吧臺(tái)：這樣的吧臺(tái)可以凸入室內(nèi)，也可以凹入房間的一端，這種吧臺(tái)的優(yōu)點(diǎn)是酒吧的服務(wù)員不會(huì)背向客人，直線吧臺(tái)沒有固定的尺寸，一般認(rèn)為一個(gè)吧員能有效控制的吧臺(tái)在3.5米左右。
    2、馬蹄形吧臺(tái)：也稱為U形吧臺(tái)，吧臺(tái)凸入室內(nèi)，一般要安排三個(gè)或更多的操作點(diǎn)，兩段抵住墻壁，在U形吧臺(tái)的中間，可以設(shè)置一個(gè)凹形儲(chǔ)藏柜。
    3、環(huán)形吧臺(tái)：也稱中間方型吧臺(tái)。這種吧臺(tái)的中部有一個(gè)小島做為儲(chǔ)藏物品和陳列酒類，其他還有半圓、橢圓、波浪形式，飯店酒吧一般設(shè)在大門附近，客人容易發(fā)現(xiàn)和到達(dá)的地方，酒吧也可設(shè)在飯店頂樓或餐廳旁邊。
    分類圖示：

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直線吧臺(tái)

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馬蹄形吧臺(tái)            環(huán)形吧臺(tái)

    吧臺(tái)的評(píng)測(cè)
    1、評(píng)測(cè)吧臺(tái)的周邊配置，包括周邊家具、燈飾，配合總體視覺效果。
    2、評(píng)測(cè)吧臺(tái)的配件是否齊全，是否方便實(shí)用。
    3、評(píng)測(cè)吧臺(tái)的材質(zhì)。