1、搟好的面片從一個(gè)長(zhǎng)邊卷起成長(zhǎng)筒狀,切小劑;
2、將小劑壓扁,搟成中間厚周?chē)〉膱A片,包上栗子餡,封口朝下,壓成扁圓型;
3、塞進(jìn)餅干模具壓出圖形;
4、放進(jìn)白芝麻里滾一下,壓實(shí);
5、做好的栗子餅表面刷上水;
6、180度烤20分鐘,翻面再烤20分鐘。
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