美味咖啡,除了要注重適當(dāng)?shù)臏囟韧,還要有適當(dāng)?shù)姆萘。喝咖啡不像喝酒或果汁,一滿杯的咖啡,看了就失去喝的興趣。普通都只到七、八分滿為適量,份量適中的咖啡不僅會(huì)刺激味覺(jué),喝完后也不會(huì)有“膩”的感覺(jué),反而回味無(wú)窮。同時(shí),適量的咖啡能適度的促使身體恢復(fù)疲勞,頭腦為之清爽。 咖啡的味道有濃淡之分,所以,不能像喝茶或可樂(lè)一樣,連續(xù)喝三、四杯,而以正式的咖啡杯的份量剛好。普通喝咖啡以80-100cc為適量,有時(shí)候若想連續(xù)喝三、四杯,這時(shí)就要將咖啡的濃度沖淡,或加入大量的牛奶,不過(guò)仍然要考慮到生理上需求的程度,來(lái)加減咖啡的濃度,也就是不要造成膩或惡心的感覺(jué),而在糖份的調(diào)配上也不妨多些變化,使咖啡更具美味。 |