酸甜蘿卜梨絲絲清清爽爽,酸酸甜甜,非常解油膩,而且具有健脾助運(yùn),清肺化痰、下氣寬中的功效。是夏季里常吃的開胃家常菜。酸甜蘿卜梨絲絲的做法很多,現(xiàn)將幾種常見做法介紹如下,供朋友們參考,希望你能做出更多風(fēng)味的酸甜蘿卜梨絲絲。
白蘿卜1根,白醋半瓶,白糖、鹽、保鮮膜、紫菜精粉各適量。將白蘿卜去皮,掛絲;將多余的蘿卜汁去掉,倒入醋、白糖和鹽、紫菜精粉調(diào)味;調(diào)好味后,將裝蘿卜絲的容器蓋上保鮮膜放至冰箱腌制一夜即可食用。
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