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織紋螺價(jià)格

2017-10-09 17:11:16  來源:pchouse  作者:liaokongren

  在民間,織紋螺有很多俗稱,如海絲螺、海獅螺、麥螺、白螺、麥螺、相思螺香螄。有些地方還稱作割香螺、小黃螺、甲錐螺、烏螺。

  福建省沿海居民一直都很喜歡炒織紋螺這種小海味,特別是莆田,家鄉(xiāng)人都認(rèn)為它是下酒的好菜,尤其在端午節(jié)前后都愛食用織紋螺。

  炒熟的麥螺顏色層次分明,外形小巧,螺口白色圓潤,較易吸吮,吃起來肉質(zhì)嫩滑,略帶筋道,絲絲鮮香,回味無窮,越吃越上癮。

  食用織紋螺的多是東南沿海地區(qū),在福建莆田民間甚至還流傳著吃螺過節(jié)的習(xí)俗。

  織紋螺本身并沒有毒性,它那致命的毒性是從生長環(huán)境中獲得的?椉y螺有沒有毒性取決于它所吃過的食物,正因?yàn)槿绱耍喑北黄毡檎J(rèn)為是螺“中毒”的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

  貝類生物大多是吃了有毒的藻類植物,使毒素在體內(nèi)富集,從而成為有毒的生物。織紋螺吃巖石上有毒藻類的時(shí)候,實(shí)際就是毒性逐漸聚集的過程。像塔瑪亞歷山大藻、鹽多加藻這些附著在巖石上的微生藻類,恰恰是有毒藻類。

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