綠色大米的食用標準

　　現(xiàn)在人們的生活質量越來越高，人們在選擇食物上面也是比較挑剔的。對于每天必須食用的大米，人們把綠色大米作為人們的最佳之選。

　　綠色大米是指在無污染的條件下種植、養(yǎng)殖，施有機肥料，不用高毒性、高殘留農藥，在標準環(huán)境、生產技術、衛(wèi)生標準下加工生產，經權威機構認定并使用專門標識的安全、優(yōu)質、綠色、營養(yǎng)類大米。在食用標準上面，它有哪些規(guī)定呢?

　　綠色大米標準可以分為 AA 級和 A 級。其根本區(qū)別是 AA 級綠色食品在生產過程中不允許使用化學合成物質 ; A 級綠色食品在生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質。

　　A 級綠色食品質量標準要求：產地環(huán)境質量符合《綠色食品產地環(huán)境技術條件》，生產過程中嚴格按有關綠色食品生產資料使用準則和生產技術規(guī)程要求，限量使用限定的化學合成物質，并積極采用生物學技術和物理方法，使最終產品質量達到綠色食品產品標準要求。

　　為了保障大家可以購買到真正的綠色大米，人們在購買的時候要注意觀看它有沒有綠色食品的商標，不要購買到假冒的產品。