中秋博餅的文化內(nèi)涵

　　博餅不僅僅代表閩南人們的風俗習慣，還代表這中原文化和閩南文化、科舉文化和民俗文化、古代文化和現(xiàn)代文化的融合。

　　中秋博餅文化在閩南一帶十分盛行。在以前，閩南中秋博餅，一般都是傳統(tǒng)的博餅玩法，比如，獎品一般都是用會餅。博餅純粹就是為了圖個開心。而且在時間上本地居民農(nóng)歷八月初一之前，是不玩的，博餅的時間正常是在農(nóng)歷的八月初一到農(nóng)歷的八月十五，就是中秋節(jié)。

　　博餅開始時是文人雅士的游戲，后來工商界行會、店鋪也流行起來。為避免擲骰子有“賭”的嫌疑，有的商家先把中秋餅敬財神土地，然后“卜信杯”博餅，最大的中秋餅叫“龜頭”(即“鰲頭”)，還是“博”第一的意思。直到20世紀四十年代末五十年代初還有這種活動。

　　閩南博餅的規(guī)則源于“狀元籌”(又稱“狀元簽”)游戲。狀元籌大概在明代出現(xiàn)，清代盛行。清人顧祿《清嘉錄》卷1《狀元籌》對此有記載。博餅一套會餅63個，與狀元籌游戲規(guī)則基本相同，即兩者科名相同、數(shù)量相同、骰子相同、博法相同，區(qū)別是，狀元籌玩的是籌不是餅，中秋博狀元玩的是餅不是籌。至于用骰子做工具，可以追溯到宋代的一種牌戲宣和牌，玩的就是骰子六面的點數(shù)，而博餅用的中秋會餅，可以追溯到清代宮廷的中秋禮俗，也是由大到小疊放，按等級高低對應(yīng)大小月餅賞賜。臺灣史書記載的擲狀元餅玩法與閩南博餅吻合。

　　狀元籌、宣和牌、進士餅和博狀元游戲結(jié)合，就有了閩南博餅。閩南博餅的價值在于它是中原文化和閩南文化、科舉文化和民俗文化、古代文化和現(xiàn)代文化的融合，從一個方面印證閩臺同俗的區(qū)域特征。

　　中秋博餅活動在很多地方成為一種節(jié)日習俗，但是也出現(xiàn)一些與博餅的歷史文化內(nèi)涵不相協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。有的杜撰歷史，有的不斷提高博餅獎品價值，幾乎成為一種不用投注的博彩。要保護博餅，保護其應(yīng)有的歷史文化內(nèi)涵。