炎熱的夏天,冰爽的西瓜對(duì)我們來說應(yīng)該是最好的慰藉了,而且西瓜吃起來甜涼可口,所以夏天一到,家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備西瓜,那么西瓜瓤雖然好吃,西瓜皮我們有沒有想過也有很大的功效呢? 中醫(yī)稱瓜皮為“西瓜翠衣”,具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用,對(duì)貧血、咽喉干燥、唇裂,以及對(duì)膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一定療效。另外,因?yàn)槲鞴掀じ缓S生素C、E,用它擦肌膚,或?qū)⑺鼡v成泥槳狀涂在皮膚上,待遇10-15分鐘后用水洗凈,有養(yǎng)膚、嫩膚、美膚和防治痱癤的作用。 涼拌西瓜皮不僅可以美容養(yǎng)顏,而且對(duì)人體身體健康都有好處。具體做法為先把西瓜皮上留少許紅瓤,削去西瓜綠色的硬皮后,然后切成小塊,加如蒜茸,味精,白糖,鹽和香油,攪拌均勻后就可以了。 |