中秋博餅簡介

　　海上生明月，天涯共此時。中秋月圓之夜，寄情雅玩之時。泛舟鷺江，把酒賞月，陶醉于“煙籠寒水月籠紗”的詩般意境，真是其樂融融。每逢中秋佳節(jié)臨近，夜色闌珊中的廈門，大街小巷便會傳出博餅時骰子撞碰瓷碗的悅耳叮當聲。而這些清脆的骰子聲正是中秋博餅，中秋博餅玩法簡單，深受廈門人們的喜愛。

博餅的基本規(guī)則

　　每會餅設(shè)“狀元”1個，“對堂”2個，“三紅”4個，“四進”8個，“二舉”16個，“一秀”32個。全會有大小63塊餅，含七九六十三之數(shù)，是個吉利數(shù)。國為九九八十一是帝王所用的數(shù)，八九七十二是千歲數(shù)，而鄭成功封過延平王，所以用六十三之數(shù)。

　　大小六十三塊餅，分別代表狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才。用6顆骰放在大瓷碗內(nèi)投擲。博規(guī)主要有30款：一秀、二舉、三紅，分別以出現(xiàn)一顆紅四、二顆紅四、三顆紅四為得餅。狀元是以出現(xiàn)四顆紅四點、兩顆紅一點為最高級，稱“狀元插金花”，可獲狀元和兩個對堂共3個大餅。獲狀元的以出現(xiàn)四顆四點紅為起碼級，其中又發(fā)四紅帶多少點比大;“五子”出現(xiàn)即壓過四紅，即“五顆”除五個紅四以外的任何五顆一樣算為“五子”，又以帶多少點比大。“五紅”就是出現(xiàn)五個紅四點，壓過“五子”，其中又以帶多少點比大。稱為“對堂”的榜眼、探花出現(xiàn)一至六點都有得餅。此外，還有極少出現(xiàn)的“六樸紅”，即六顆四點出現(xiàn)。“六樸紅”得主，就可得全部會餅，但一般友好相處，得主只拿狀元和對堂，其余就分送給大家吃。“六樸黑”是指出現(xiàn)除六顆紅四點以外的任何六顆相同的。“六樸黑”出現(xiàn)，大家可熄燈搶餅，但現(xiàn)在一般不再采用。